В Провансе назовут мировую элиту винных дегустаторов

Чемпионат в Папском дворце!
вино
istockphoto

Время на чтение: 3 минуты.

1–2 октября во Франции пройдёт чемпионат мира по слепой дегустации вин (World Blind Tasting Championship — WWTC). Соревнование состоится уже в девятый раз. Это событие ежегодно собирает представителей не менее тридцати стран с пяти континентов. Организатор конкурса — известный французский журнал, одно из старейших и наиболее престижных изданий, пишущих о винах и винограде, Revue des Vins de France (RVF). Спонсорскую поддержку осуществляет ассоциация французских виноделов “Союз виноградарей Шатонёф-дю-Пап”.

Участникам предстоит оценить 12 видов различных вин (8 — французских и 4 — из других государств). И делать они это будут в невероятно красивом эмблематичном месте не только Прованса, но и всей Франции — Папском дворце в Авиньоне*.

Каждая команда состоит из четырёх дегустаторов и одного специалиста-наставника (именуемого по-спортивному тренером). Задача участников — определить марку вина, год созревания урожая, из которого напиток приготовлен, сорт винограда и производителя продукта.

Победителем становится тот, кто наберёт большее количество очков за правильные ответы на вопросы по каждому из конкурсных напитков.

Французы — едва ли не главные фавориты конкурса, они становились его победителями два последних года. Сильными конкурентами хозяев соревнований считаются бельгийцы (чемпионы 2018 года), китайцы (победители 2017 г.) и шведы (лауреаты 2016 г.).

Принцип вынесения решений по дегустации того или иного вина — такой же, как в популярной российской телепередаче “Что? Где? Когда?”: каждый из четверых дегустаторов озвучивает внутри команды своё мнение, после чего принимается решение. Обсуждения — вещь достаточно интригующая и драматичная. Нередко бывает, что один из участников верно определяет продукт, но у него не хватает аргументов, чтобы убедить товарищей по команде, что прав именно он. Например, в 2019 году бельгийцы дважды оказались в подобной ситуации, когда один член команды сумел точно установить происхождение винограда, из которого были сделаны вина (Chenin blanc и Sangiovese), но не смог убедить в этом остальных. Что и стало причиной проигрыша сборной.

Avignon, Palais des Papes depuis la place devant le petit Palais by JM Rosier.jpg More details Avignon
wikipedia

Российская команда в том чемпионате заняла 18-е место (при 27 участниках), украинская — 19-е. В 2020 году по причине пандемии команда России в соревнованиях не участвовала.

На дегустацию и обсуждение каждого из представленных вин команде отводится по 10 минут, так что соревнование проходит довольно энергично, зрелищно и увлекательно.

Чемпионат World Blind Tasting Championship будет транслироваться в прямом эфире в соцсетях Facebook, Instagram и Twitter.

*Папский дворец в Авиньоне (Palais des papes d’Avignon) — памятник истории и архитектуры. Резиденция римских пап с 1309 по 1377 гг. Главы католической церкви находились здесь в период, когда Папское государство в центре Италии фактически перестало существовать. Вынужденное пребывание пап в этом французском городе в истории именуется “Авиньонским пленением”, хотя некоторые историки не согласны с такой формулировкой, считая, что понтифики перебрались сюда не под своеобразный домашний арест, а в целях обеспечения большей, чем в Италии, собственной безопасности. Папский дворец в Авиньоне включён в каталог Всемирного наследия ЮНЕСКО. Является одним из крупнейших дворцов в Европе, но при этом — живой историей, и служит местом проведения ежегодного театрального фестиваля, а теперь ещё и локацией престижного винного чемпионата.

P. S. На всякий случай Right Place напоминает, что чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит вашему здоровью.

Андрей Карат

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями.

Share on facebook
Share on twitter
Share on vk
Share on odnoklassniki
Share on telegram
Share on whatsapp
Share on skype

При копировании или перепечатке материалов активная индексируемая ссылка на сайт fitzroymag.com обязательна.

Вам также может понравиться

5 4 голосов
Оцените статью
Подписаться
Уведомить о
0 Комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии