Сапфиры для виски

Pagoda Reserve: шотландская пагода
glenfarclaspagodaseries.com

Шотландская винокурня Glenfarclas distillery, прославившаяся своим знаменитым односолодовым виски, рапортовала о завершении работы над проектом Pagoda Reserve, представив на суд ценителей новый продукт — виски 63-летней выдержки Pagoda Sapphire Reserve.

Напиток разлит (тут даже слово “бутилирован” как-то не выглядит достойно выражающим суть процесса) в хрустальные графины Glencairn, украшенные… настоящими сапфирами. Это — третий и последний ультра-премиальный виски в серии.

Предыдущий “экспонат” — 62-летний рубиновый Glenfarclas Pagoda Ruby Reserve — был выпущен компанией в марте 2020 года (да, именно в разгар коронавирусной пандемии).

Сапфировый виски доступен в двух версиях. Первая — “серебряная, ограниченного выпуска” (limited edition silver) — представлена в двух форматах: бутылки объёмом 700 мл по £23.783 (произведено 180 ёмкостей), и 63 бутылки объёмом 1,5 литра по цене £50.964.

Вторая версия — “золотая коллекционная” (collector’s edition gold), состоящая из крайне ограниченного количества: всего 45 полуторалитровых бутылок по цене £56.060.

Серебряные и позолоченные “воротнички” на горлышках сосудов из обеих коллекций индивидуально пронумерованы.

Сами графины изготовлены из хрусталя ручной работы и уже поэтому представляют собой небольшие произведения декоративно-прикладного искусства. На каждом сосуде указан возраст напитка: цифра “63” выложена из 36 тёмно-синих сапфиров. Для проекта было заказано в общей сложности 11.000 этих драгоценных камешков.

В оформлении бутылки-графина использованы изображения китайских львов-хранителей, нанесённые гравировкой, а крышка отлита в виде пагоды. Но если вы думаете, что такой дизайн — дань традициям Поднебесной, то очень ошибаетесь. Изготовители виски думали исключительно о родной Шотландии!

Дело в том, что серия Pagoda Reserve вдохновлена ​​печью для сушки солода в стиле пагоды, придуманной архитектором Чарльзом Дойгом в конце XIX века. Она обеспечивала лучшую тягу для отвода дыма при сжигании торфа, чем ранее существовавшие трубы с круглыми крышами. Дойг поучаствовал в строительстве пагодных печей для почти сотни шотландских винокурен — с тех пор китайская крыша стала одним из символов шотландского виноделия.

glenfarclaspagodaseries.com

Скотт Дэвидсон, директор по разработке нового продукта из престижнейшей компании Glencairn Crystal Studio, изготовившей в своё время самый известный в мире “официальный” стакан для виски Glencairn whisky glass, прокомментировал событие так: “Мы невероятно гордимся нашей работой над серией Glenfarclas Pagoda и считаем, что выпустили один из лучших на текущий день декантеров с хрустальной огранкой”.

“Было очень приятно работать над этим проектом, поскольку он дал нам возможность впервые использовать драгоценные камни [для оформления] наших сосудов. Каждый созданный нами графин является поистине уникальным, исключительным произведением искусства, равновесным качеству виски, находящемуся внутри”, — добавил Дэвидсон.

Андрей Карат

При копировании или перепечатке материалов активная индексируемая ссылка на сайт fitzroymag.com обязательна.

4.8 4 оценок
Оцените статью
Подписаться
Уведомление о
0 Комментариев
Inline Feedbacks
View all comments