“Гиннесс” обнулился!

Знаменитый бренд выпускает безалкогольное пиво
shutterstock

Если спросить биргиков, за что они ценят пиво — ответы будут самыми разными. Но вряд ли в них прозвучит “за высокий градус”. Действительно, пиво принято считать слабоалкогольным напитком. И всё же какое-то количество “оборотов” приличному пиву иметь положено — иначе, зачем оно вообще нужно?!

Поэтому всегда хочется снять шляпу перед теми пивоварами, которые, имея более чем раскрученный бренд, изобретают новый продукт, понижая его градус до нуля. 

Многие почитают безалкогольное пиво неким суррогатом традиционного напитка. Поэтому-то, когда пришло известие, что “Гиннесс” выпускает безалкогольную версию Guinness 0.0 — фанаты легендарного бренда напряглись… В общем, их можно понять. Недаром одна из авторов Right Place в сентябре написала:

Пиво бывает разным, пива в мире хоть залейся, а “Гиннесс” — один. И он безалкогольным быть по определению не может. Это вообще получится кошмар. Оскорбление чувств, ржавение скреп и крах устоев.

Но вот это случилось — владеющая брендом “Гиннесс” компания Diageo* решила увеличить своё присутствие на рынке слабоалкогольных и безалкогольных напитков, представив безалкогольную версию пива Guinness в Великобритании и Ирландии.

Guinness 0.0 поступает в продажу в баночной таре объёмом 440 мл. Реализация началась уже с прошлого понедельника в британских сетях супермаркетов Waitrose и Morrisons. Чуть позднее “нулевой” появится и у других ретейлеров. Тем, кто привык получать удовольствие от продукта, сидя с пинтой в пабах Англии или Ирландии, придётся подождать разливной “нулёвки” до весны будущего года. К проживающим за границами Соединённого Королевства безалкогольный разливной Guinness доберётся ещё позже.  

По данным английской The Guardian, ещё до закрытия Великобритании на карантин, в стране стал фиксироваться заметный рост предложения безалкогольных и слабоалкогольных напитков. Ковидные же ограничения только усилили тягу потребителей к “беспохмельным вариантам”.

На разработку рецептуры создания безалкогольного стаута у ребят с пивоварни Diageo St.James Gate brewery в Дублине ушло четыре года. Всё это время они бились над решением задачи как соединить вкус и внешний вид классического Guinness Draugh с современными безалкогольными веяниями. Пивовары уверяют, что в случае с Guinness 0.0 используются исключительно традиционные ингредиенты — вода, ячмень, хмель и дрожжи. Спирт же удаляют путём холодной фильтрации. При этом внешний вид, а главное вкус (!) стаута остаются неизменным.

POOL New | Reuters

Сегодня — исключительный день для Guinness, поскольку компания, наконец, представляет Guinness 0.0, — браво заявила в ходе презентации напитка на прошлой неделе Грейн Уофер, директор глобального бренда Guinness. — Этим продуктом мы подчёркиваем нашу давнюю приверженность инновациям, экспериментам и смелому поиску новых решений. Наше безалкогольное пиво — это настоящий стопроцентный Guinness, только без алкоголя.

Показательно, что ещё в 2014 году в Великобритании брендов безалкогольных напитков было, что называется, днём с огнём поискать. Мы сейчас, понятное дело, не о “Кока-Коле” и ей подобной продукции говорим, а о безалкогольных пиве, вине etc. Зато сейчас в Великобритании по оценкам The Guardian существует уже порядка 70 брендов безалкогольных напитков! Почувствуйте разницу, что называется.

В 2019 году компания Diageo купила Seedlip Limited (производителя безалкогольного спирта), вклинившись тем самым в британский “безградусный” сектор. Вслед за этим Guinness выпустил пиво Pure Brew с крепостью 0,5%, которое было опробовано в 250 пабах по всей Ирландии.

Ежедневно на пивоварне Diageo St.James Gate brewery в Дублине производится 2,5 миллиона пинт пива Guinness, то есть 29,5 пинты каждую секунду. Британия является крупнейшим рынком для компании. В первую тройку потребителей так же входят Ирландия и Нигерия.

В завершении новости предоставим слово Игорю Самсоновичу — бренд-амбассадору Guinness в России:

Обитателей всемирной паутины, неравнодушных к величайшему пивному бренду Guinness, несколько “бомбит” от новости о безалкогольном Guinness Draught.
Редакция Right Places меня попросила, как бренд-амбассадора Guinness, дать комментарий — даю!

Друзья, появление Guinness 0.0, это прекрасная новость! Моя любимая, а также, с моей точки зрения, величайшая пивная (да и вообще алкогольная) компания в мире, похоже, усилиями своих гениальных технологов, пивоваров и экспертов смогла создать не безалкогольный лагер (это человечество, более-менее, уже умеет делать), а безалкогольную версию самого популярного сухого азотного стаута с шикарной пеной газовой смеси азота и CO₂.

Мне безумно интересно попробовать вышедшую пока на нескольких рынках баночную версию. С любопытством и интересом буду ждать появления разливной версии для пабов и, конечно, попробую её при первой возможности.
Компании DIAGEO и команде Guinness желаю удачи в этом проекте. Уверен, это станет вехой, а возможно и серьёзной технической революцией для всей отрасли!

Конечно, новый безалкогольный Guinness Draught не заменит наш любимый Guinness Draught крепостью 4,2. Но для тех, кому за руль, для тех, кому временно нельзя алкоголь (а в таких ситуациях оказывался каждый из нас), да и просто для любителей безалкогольных напитков, Guinness 0.0 — это великое изобретение. Дай бог (точнее — Святой Патрик), дабы уверения, что безалкогольный Guinness Draught так же вкусен, как его алкогольная версия, оказались чистой правдой!

*Diageo — крупнейший мировой производитель алкогольных напитков премиум-класса. Компания образована в 1997 году в результате слияния Guinness Brewery и Grand Metropolitan. Среди наиболее известных продуктов Diageo: виски Johnnie Walker, J&B, White Horse и Crown Royal, водка Smirnoff, ликёр Baileys, ром Captain Morgan, джин Gordon’s, пиво Guinness.

P.S. На всякий случай Right Place напоминает, что чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит вашему здоровью.

Андрей Карат

При копировании или перепечатке материалов активная индексируемая ссылка на сайт fitzroymag.com обязательна.

4.4 10 голоса
Оцените статью
Подписаться
Уведомить о
1 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
invite_059
invite_059
1 месяц назад

Ух! — безалкогольный Гиннесс! Мир уже никогда не будет прежним.

Последний раз редактировалось invite_059 ем

Вам также может понравиться