Британия недопила 20 бассейнов пива

Из-за пандемии британские пабы оказались на грани разорения
закрытый паб
iStock

Пандемия подрывает устои британского пивоварения: в период карантинных ограничений жители Королевства, вынужденные прекратить посещать пабы, ощутимо сократили потребление лагеров и стаутов. Аналитики бьют тревогу — продажи пива в 2020-м упали до самого низкого уровня со времён 1920-х годов!

Пастеризованное пиво должно реализовываться в пабах не позднее чем через 4 месяца после его доставки. У непастеризованного срок годности ещё короче — от 6 до 9 недель в зависимости от марки. С учётом этого неудивительно, что, по информации BBC, у английских рестораторов скопилось на складах примерно 87 миллионов пинт (то есть, 49,5 млн литров) невостребованного пива с истёкшим сроком годности. Теперь этот огромный объём пенистого напитка придётся утилизировать. Для наглядности есть смысл, наверное, перевести пинты в какие-то более понятные ёмкости. Ну, например, в плавательные бассейны олимпийского формата (50 м в длину и 25 м в ширину). Так вот, недопили британцы в пандемию — по причине закрытия заведений в три карантинных периода — 20 таких бассейнов. Ну а кому ближе мерки не спортивные, а бытовые, ВВС подсказывает, что это — 495 000 домашних ванн.

Британская ассоциация пива и пабов (The British beer & Pub Association) подсчитала примерную цену убытков — 331 млн фунтов стерлингов. Особенно провальным оказался период первого английского локдауна, когда владельцам пабов пришлось отправить в канализацию 70 млн пинт пива. Наученные горьким опытом, британские рестораторы стали закупать пиво в куда меньших объёмах, чем обычно. Такая острожная тактика позволила уменьшить финансовые потери, но не избежать их полностью.

В январе текущего года правительственные эксперты выступили с предложением не открывать заведения общепита раньше мая, заявив, что поспешное снятие карантина может обернуться новой волной заболеваний среди посетителей. Сейчас в кабинетах правительства гуляют слухи, согласно которым Королевству придётся карантинить чуть ли не до осени. Это ввергает владельцев английских пабов уже даже не в уныние, а в настоящее отчаяние.

“У нас нет никакой ясности, когда мы сможем открыться. Но мы знаем, что если не сможем возобновить работу в ближайшем будущем, без дальнейшей государственной поддержки и расширения схемы сохранения рабочих мест у пабов и пивоваров не останется денег, чтобы выжить, и волна закрытий с потерей рабочих мест будет неизбежна”, — мрачно сообщила исполнительный директор The British beer & Pub Association Эмма МакКларкин.

Из-за пандемии COVID-19, естественно, возникли проблемы не только у британских владельцев баров, ресторанов и прочих точек “общепита”. Голландская пивоваренная компания Heineken NV на днях отчиталась по итогам работы в 2020 году. Чистый убыток предприятия составил €204 млн. 2019 год бренд закончил с прибылью в €2,17 млрд. Общая выручка в 2020-м сократилась до €19,72 по сравнению с €23,97 млрд, полученными от реализации продукции в 2019 году.

На ближайшие годы компания, в принципе, смотрит с оптимизмом. Тем не менее голландцы решили всё- таки подстраховаться и разработали программу уменьшения издержек. До 2023 года (когда, как они считают, вообще всё в мире войдёт в привычную норму) концерн в рамках стратегии EverGreen планирует сократить расходы на €2 млрд в год. Компанию в текущем году ожидает серьёзное сокращение штата — в головном и региональных офисах команда уменьшится на 20%, а в целом из компании будут уволены около 8 тысяч сотрудников.

Heineken работает в 70 странах мира. Среди брендов компании имеются такие марки, как собственно Heineken, а также Amstel, Anchor, Biere Larue, Bintang, Birra Moretti, Cruzcampo и т. д.

P.S. На всякий случай Right Place напоминает, что чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит вашему здоровью.

Андрей Карат

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями.

Share on facebook
Share on twitter
Share on vk
Share on odnoklassniki
Share on telegram
Share on whatsapp
Share on skype

При копировании или перепечатке материалов активная индексируемая ссылка на сайт fitzroymag.com обязательна.

Вам также может понравиться

5 7 голосов
Оцените статью
Подписаться
Уведомить о
0 Комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии