Британия недопила 20 бассейнов пива

Из-за пандемии британские пабы оказались на грани разорения
закрытый паб
iStock

Пандемия подрывает устои британского пивоварения: в период карантинных ограничений жители Королевства, вынужденные прекратить посещать пабы, ощутимо сократили потребление лагеров и стаутов. Аналитики бьют тревогу — продажи пива в 2020-м упали до самого низкого уровня со времён 1920-х годов!

Пастеризованное пиво должно реализовываться в пабах не позднее чем через 4 месяца после его доставки. У непастеризованного срок годности ещё короче — от 6 до 9 недель в зависимости от марки. С учётом этого неудивительно, что, по информации BBC, у английских рестораторов скопилось на складах примерно 87 миллионов пинт (то есть, 49,5 млн литров) невостребованного пива с истёкшим сроком годности. Теперь этот огромный объём пенистого напитка придётся утилизировать. Для наглядности есть смысл, наверное, перевести пинты в какие-то более понятные ёмкости. Ну, например, в плавательные бассейны олимпийского формата (50 м в длину и 25 м в ширину). Так вот, недопили британцы в пандемию — по причине закрытия заведений в три карантинных периода — 20 таких бассейнов. Ну а кому ближе мерки не спортивные, а бытовые, ВВС подсказывает, что это — 495 000 домашних ванн.

Британская ассоциация пива и пабов (The British beer & Pub Association) подсчитала примерную цену убытков — 331 млн фунтов стерлингов. Особенно провальным оказался период первого английского локдауна, когда владельцам пабов пришлось отправить в канализацию 70 млн пинт пива. Наученные горьким опытом, британские рестораторы стали закупать пиво в куда меньших объёмах, чем обычно. Такая острожная тактика позволила уменьшить финансовые потери, но не избежать их полностью.

В январе текущего года правительственные эксперты выступили с предложением не открывать заведения общепита раньше мая, заявив, что поспешное снятие карантина может обернуться новой волной заболеваний среди посетителей. Сейчас в кабинетах правительства гуляют слухи, согласно которым Королевству придётся карантинить чуть ли не до осени. Это ввергает владельцев английских пабов уже даже не в уныние, а в настоящее отчаяние.

“У нас нет никакой ясности, когда мы сможем открыться. Но мы знаем, что если не сможем возобновить работу в ближайшем будущем, без дальнейшей государственной поддержки и расширения схемы сохранения рабочих мест у пабов и пивоваров не останется денег, чтобы выжить, и волна закрытий с потерей рабочих мест будет неизбежна”, — мрачно сообщила исполнительный директор The British beer & Pub Association Эмма МакКларкин.

Из-за пандемии COVID-19, естественно, возникли проблемы не только у британских владельцев баров, ресторанов и прочих точек “общепита”. Голландская пивоваренная компания Heineken NV на днях отчиталась по итогам работы в 2020 году. Чистый убыток предприятия составил €204 млн. 2019 год бренд закончил с прибылью в €2,17 млрд. Общая выручка в 2020-м сократилась до €19,72 по сравнению с €23,97 млрд, полученными от реализации продукции в 2019 году.

На ближайшие годы компания, в принципе, смотрит с оптимизмом. Тем не менее голландцы решили всё- таки подстраховаться и разработали программу уменьшения издержек. До 2023 года (когда, как они считают, вообще всё в мире войдёт в привычную норму) концерн в рамках стратегии EverGreen планирует сократить расходы на €2 млрд в год. Компанию в текущем году ожидает серьёзное сокращение штата — в головном и региональных офисах команда уменьшится на 20%, а в целом из компании будут уволены около 8 тысяч сотрудников.

Heineken работает в 70 странах мира. Среди брендов компании имеются такие марки, как собственно Heineken, а также Amstel, Anchor, Biere Larue, Bintang, Birra Moretti, Cruzcampo и т. д.

P.S. На всякий случай Right Place напоминает, что чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит вашему здоровью.

Андрей Карат

При копировании или перепечатке материалов активная индексируемая ссылка на сайт fitzroymag.com обязательна.

5 7 голоса
Оцените статью
Подписаться
Уведомить о
0 Комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Вам также может понравиться