Аранда-де-Дуэро — европейская винная столица 2022 года

7 километров подземных винных погребов ждут посетителей!
Аранда-де-Дуэро
shutterstock

Населенный пункт в Испании третий год подряд не по своей воле оказывается европейской винной столицей. Сейчас мы расскажем, как так получилось.

Испанский городок Аранда-де-Дуэро (провинция Бургос, Кастилия-и-Леон) в 2022 году получит в полном объёме права обладателя титула “Столица винной культуры Европы”. Звание это переходящее. Кому его присвоить сроком на год, решается в рамках ассоциации RECEVIN, созданной в 2000 году. В настоящее время в ассоциацию входит около 800 административных единиц из 11 государств Старого Света, “экономически связанных с вином и заинтересованных в обмене опытом и партнёрстве в этой отрасли”.

Европейскую винную столицу наделяют правами и обязанностями в течение двенадцати месяцев проводить многочисленные культурные, обучающие, информационные, а также торговые форумы и мероприятия, направленные на популяризацию наследия, ландшафта и гастрономии выбранного места, связанного с миром вина. Кроме того, инициатива становится отличным инструментом для продвижения и популяризации экотуризма.

Аранда-де-Дуэро — третий испанский город, избранный винной столицей. До него этот титул носили Камбадос (провинция Понтеведра) в 2017 году и Херес-де-ла-Фронтера (провинция Кадис) в 2014 году.

Строго говоря, Аранда получила переходящее звание европейской столицы вина на 2020 год. Но выбор тот происходил в октябре 2019-го, когда никому и в голову не могло прийти, что в последующие месяцы в жизнь человечества ворвётся коронавирус и вся социально-экономическая суета в международном масштабе будет поставлена на паузу. Какие уж там многолюдные “мероприятия по обмену опытом”, а также весёлые дегустации тесными компаниями и экскурсии по виноградникам!.. Словом, в прошлом году члены RECEVIN решили перенести почётную миссию Аранды на 2021 год, а сейчас, видя, что ситуация пока ещё далека от нормализации, отложили исполнение столичных обязанностей и вовсе на 2022-й.

Но для туристов это даже к лучшему. Когда откроются границы и станут возможны путешествия — навестите испанскую Аранду. Право, там есть что попробовать (знаменитый жареный ягнёнок!), чем промочить горло (вино под маркой D.O. Ribera del Duero не нуждается в особом представлении — его знает весь мир!) и на что взглянуть (а вот об этом расскажем ниже).

ВИННЫЙ ЗАВОД ТОРРЕМИЛАНОС
shutterstock

Одной из наиболее интересных достопримечательностей Аранды являются её старинные подземные винные погреба, дистанция путешествия по которым составляет 7 километров. Погреба с винодельней строились (только представьте!) между XII и XVIII веками, галереи протянулись под землёй через весь исторический центр города и по сей день являются действующими. Семь километров винодельческих погребов — это, по сути, настоящий подземный город, где о процессах производства и старения вина рассказывает каждый уголок.

“Винное подземелье” было принципиально важной частью общественной жизни Аранда-де-Дуэро со времен Средневековья — и до сих пор в повседневности горожане следуют этой концепции: дружеское общение, обсуждение семейных и городских событий — всё это здесь без вина просто немыслимо.

Как только вы спуститесь в исторические коридоры Аранды — сразу почувствуете, как с изменением температуры и исчезновением солнечного света вам передаётся величественное спокойствие этого царства уникальных превосходных вин. В течение года в погребах поддерживается температура от 11 до 13 градусов при постоянном уровне влажности. Вентиляция подземелья, находящегося на глубине от девяти до двенадцати метров, — гениальное произведение средневекового инженерного искусства. Никаких моторов и лопастей — воздух движется по помещениям с нужной скоростью самостоятельно, благодаря выстроенной инженерами системе, создающей очень лёгкий, едва заметный сквозняк.

Винные погреба Аранды — совершенно особенная достопримечательность, кажется, пришедшая из фантастических романов (а может, наоборот, давшая пищу писателям для их создания?) — здесь вы путешествуете сквозь пространство и время, пересекая поперечные арки подземелья, обходя дренажные ямы, минуя холодильники и склады, пробираясь по узким коридорам-лабиринтам, образуемым мощными каменными стенами.

Вина, производимые в регионе Рибера-дель-Дуэро с защищающей качество пометкой D.O. Ribera del Duero,поставляются более чем в 100 стран мира на пяти континентах. 80% виноделен региона работают не только на внутреннем, но и на внешнем рынке. 70% объёмов, отправляемых на экспорт, приходится на Швейцарию, Мексику, США, Германию, Китай, Данию, Канаду и Великобританию.

P. S. На всякий случай Right Place напоминает, что чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит вашему здоровью.

Андрей Карат

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями.

Share on facebook
Share on twitter
Share on vk
Share on odnoklassniki
Share on telegram
Share on whatsapp
Share on skype

При копировании или перепечатке материалов активная индексируемая ссылка на сайт fitzroymag.com обязательна.

4.9 7 голосов
Оцените статью
Подписаться
Уведомить о
0 Комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии