5 секретов о водке

Понять с одной поллитры
Yulia Gusterina / iStock

Признаться, я сначала оторопел. Когда молодой и подтянутый главред одного, гм, модного ресурса предложил мне высветить глубокие тёмные подвалы моего неисчерпаемого алкоопыта. 

Ну, деточка, ну й… Извините, это не сюда, это в фейсбук.

Я долго думал. С одной стороны, популяризация многотысячелетнего потребления спиртного вроде бы не выглядит свежей мыслью, а с другой — зачем младому поколению наступать на те же грабли, что и мы (хотя, право, в наше время грабли произрастали на жизненном поле что твоя пшеница в сентябре)?

Что можно сказать, и не быть обвинённым в корыстной рекламе алкомарок? 

Нет, ну понятно, что можно обхаять и полить дерьмом. Это мы завсегда! Но вряд ли это устроит брутально-спортивного главреда — им всем нужно мясо, кровавое, сочное мясо, и пряности. Вот прямо с рынка в Бейруте или Бенгази. И чтобы запахи и стрельба. 

Нет. В запахи и стрельбу я не умею. То есть умею, но оно вам надо? Мне точно нет. Я умею про выпить и об закусить. Сегодня про выпить.

Сразу скажу, я не буду говорить про кальвадос, кашасу, джин, бренди, коньяк, арманьяк и прочий маньяк. Ни про народные дистилляты, ни про настойки, ни про секреты племён и бабушек с вокзальной площади. Я только и исключительно про державную беленькую, она же опора бюджета и соперница нефти-поилицы.

Я про водку, но не про водочные этикетки и форму бутылок. Я исключительно про свой личный опыт — который у каждого свой — но, возможно, который окажется полезен на сложном и тернистом пути познания для неофитов и не только. 

И помните, на вкус и цвет все фломастеры разные.

Alexander Labut / iStock

Короче, рано или поздно любой человек, пьющий водку, задаётся вопросом, как выбрать хорошую и, упаси бог, не купить который уже раз плохую. Тут я могу предложить несколько своих эмпирик и наблюдений. Они исключительно мои и не факт, что будут убедительны для многих. Но чем богаты, тем и рады.

Первое. Хорошая водка расслабляет, а плохая — бьёт по мозгам. Я знавал людей, которые ценят именно этот эффект, чтобы “враз по шарам”. Но это не к ценителям напитка. Вот то тепло, что разливается по жилочкам после первой и второй, оно там и должно остаться. Заметить напиток в голове правильно где-то к третьей-четвёртой, не раньше. И дальше, вплоть до донышка первой употреблённой поллитровки хорошая водка практически не влияет на адекватность ваших умствований и писаний в ФБ. Вам только станет уютнее на диване или в кресле.

Второе. Хорошая водка не вызывает желания поскорее выпить ещё. Плохая вопиет — жахни, ну жахни ещё! Вот это не всем очевидный момент, но личный искпириенс говорит, что чем лучше водка, тем меньше походов в магазин за добавкой потом.

Третье. Хорошая водка сушит сразу, а плохая — наутро. Если вы пьёте водку, и у вас нет желания освежить себя стаканом воды, газированной или нет, сладкой или кислой, то, скорее всего, водка у вас так себе. Зато наутро засохнете, как в Сахаре. Не рискну предполагать какой-либо биохимический механизм, но признак стопроцентный, и не только для меня.

Четвертое, и, пожалуй, последнее. Хорошая водка любит закуску. Если же вы пьёте плохую водку, где-то с трёхсот граммов закуска вам становится безразлична. Тогда как хорошая водка не только не мешает вам наслаждаться кулинарными чудесами хозяйки дома или повара ресторана, но, напротив, усиленно к тому приглашает.

«Особенности национальной охоты» / Ленфильм, 1995

Не хотел оглашать, но ладно — пятое. Хотя, конечно, это чистый секрет Полишинеля. От хорошей водки голова не болит. Кстати, следует разоблачить один миф — что хорошо очищенная водка, это хорошая водка. Как и всё прочее, доведённое до абсолюта, строжайшая очистка спирта и воды оборачиваются тяжелейшей головной болью наутро. Опытные производители для противодействия пользуют присадки — от сухого молока до бог знает чего.

Вот примерно так. Хорошая или плохая, можно понять с одной поллитры. А если с одной не поняли, бросайте это дело, оно не ваше. Ни к чему это вам!

Юрий Яшнев

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями.

Share on facebook
Share on twitter
Share on vk
Share on odnoklassniki
Share on telegram
Share on whatsapp
Share on skype

При копировании или перепечатке материалов активная индексируемая ссылка на сайт fitzroymag.com обязательна.

Вам также может понравиться

4.3 6 голосов
Оцените статью
Подписаться
Уведомить о
1 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии