5 секретов о водке

Понять с одной поллитры
Yulia Gusterina / iStock

Признаться, я сначала оторопел. Когда молодой и подтянутый главред одного, гм, модного ресурса предложил мне высветить глубокие тёмные подвалы моего неисчерпаемого алкоопыта. 

Ну, деточка, ну й… Извините, это не сюда, это в фейсбук.

Я долго думал. С одной стороны, популяризация многотысячелетнего потребления спиртного вроде бы не выглядит свежей мыслью, а с другой — зачем младому поколению наступать на те же грабли, что и мы (хотя, право, в наше время грабли произрастали на жизненном поле что твоя пшеница в сентябре)?

Что можно сказать, и не быть обвинённым в корыстной рекламе алкомарок? 

Нет, ну понятно, что можно обхаять и полить дерьмом. Это мы завсегда! Но вряд ли это устроит брутально-спортивного главреда — им всем нужно мясо, кровавое, сочное мясо, и пряности. Вот прямо с рынка в Бейруте или Бенгази. И чтобы запахи и стрельба. 

Нет. В запахи и стрельбу я не умею. То есть умею, но оно вам надо? Мне точно нет. Я умею про выпить и об закусить. Сегодня про выпить.

Сразу скажу, я не буду говорить про кальвадос, кашасу, джин, бренди, коньяк, арманьяк и прочий маньяк. Ни про народные дистилляты, ни про настойки, ни про секреты племён и бабушек с вокзальной площади. Я только и исключительно про державную беленькую, она же опора бюджета и соперница нефти-поилицы.

Я про водку, но не про водочные этикетки и форму бутылок. Я исключительно про свой личный опыт — который у каждого свой — но, возможно, который окажется полезен на сложном и тернистом пути познания для неофитов и не только. 

И помните, на вкус и цвет все фломастеры разные.

Alexander Labut / iStock

Короче, рано или поздно любой человек, пьющий водку, задаётся вопросом, как выбрать хорошую и, упаси бог, не купить который уже раз плохую. Тут я могу предложить несколько своих эмпирик и наблюдений. Они исключительно мои и не факт, что будут убедительны для многих. Но чем богаты, тем и рады.

Первое. Хорошая водка расслабляет, а плохая — бьёт по мозгам. Я знавал людей, которые ценят именно этот эффект, чтобы “враз по шарам”. Но это не к ценителям напитка. Вот то тепло, что разливается по жилочкам после первой и второй, оно там и должно остаться. Заметить напиток в голове правильно где-то к третьей-четвёртой, не раньше. И дальше, вплоть до донышка первой употреблённой поллитровки хорошая водка практически не влияет на адекватность ваших умствований и писаний в ФБ. Вам только станет уютнее на диване или в кресле.

Второе. Хорошая водка не вызывает желания поскорее выпить ещё. Плохая вопиет — жахни, ну жахни ещё! Вот это не всем очевидный момент, но личный искпириенс говорит, что чем лучше водка, тем меньше походов в магазин за добавкой потом.

Третье. Хорошая водка сушит сразу, а плохая — наутро. Если вы пьёте водку, и у вас нет желания освежить себя стаканом воды, газированной или нет, сладкой или кислой, то, скорее всего, водка у вас так себе. Зато наутро засохнете, как в Сахаре. Не рискну предполагать какой-либо биохимический механизм, но признак стопроцентный, и не только для меня.

Четвертое, и, пожалуй, последнее. Хорошая водка любит закуску. Если же вы пьёте плохую водку, где-то с трёхсот граммов закуска вам становится безразлична. Тогда как хорошая водка не только не мешает вам наслаждаться кулинарными чудесами хозяйки дома или повара ресторана, но, напротив, усиленно к тому приглашает.

«Особенности национальной охоты» / Ленфильм, 1995

Не хотел оглашать, но ладно — пятое. Хотя, конечно, это чистый секрет Полишинеля. От хорошей водки голова не болит. Кстати, следует разоблачить один миф — что хорошо очищенная водка, это хорошая водка. Как и всё прочее, доведённое до абсолюта, строжайшая очистка спирта и воды оборачиваются тяжелейшей головной болью наутро. Опытные производители для противодействия пользуют присадки — от сухого молока до бог знает чего.

Вот примерно так. Хорошая или плохая, можно понять с одной поллитры. А если с одной не поняли, бросайте это дело, оно не ваше. Ни к чему это вам!

Юрий Яшнев

При копировании или перепечатке материалов активная индексируемая ссылка на сайт fitzroymag.com обязательна.

4.3 6 голоса
Оцените статью
Подписаться
Уведомить о
1 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
invite_059
invite_059
3 месяцев назад

И немедленно выпил! 🙂

Последний раз редактировалось invite_059 ем

Вам также может понравиться