Туристов предупреждают: ядовитая рыба фугу захватывает Средиземное море

Ядовитая рыба фугу, известная также, как рыба-шар, всё чаще встречается в Средиземном море у берегов Испании, Италии и особенно – Турции, сообщает портал Haberler. Привычная среда обитания для фугу – воды Индийского океана, но в последние пятнадцать лет эта представительница семейства иглобрюхих стала активно осваивать Средиземное море.

Турецкие специалисты считают, что это происходит в силу происходящего изменения климата – воды Эгейского и Ионического морей нагреваются, создавая благоприятные условия «проживания» для теплолюбивых видов. В середине апреля косяк фугу турецкие рыбаки обнаружили у берегов Анталии, что вызвало беспокойство у властей в отношении грядущего туристического сезона.

«Сама по себе рыба фугу для человека не опасна, она неагрессивна, но если кто-то по ошибке или незнанию употребит её в пищу, проблемы могут быть самые неприятные, – отмечает начальник Главного управления рыболовства и аквакультуры, управления ресурсами и рыболовства Министерства сельского и лесного хозяйства Махир Канйылмаз. – Результаты исследований показали, что яд тетродотоксин, содержащийся в икре и  печени рыбы-шара, парализует мышцы человека и вызывает смерть от удушья. Этот токсин в 1200 раз сильнее, чем цианистый калий».

В 2020 году в Турции умерли девять человек, отравившихся фугу – несчастные просто не разобрались, что за рыбу они готовили. Известно, что в Японии и Южной Корее лишь повара особой квалификации умеют готовить рыбу-шар и подают её в ресторанах.

По словам Махир Канйылмаза, «некоторые компании увидели в увеличении популяции фугу у турецких берегов хорошую перспективу для себя». Дело в том, что у шар-рыбы – прочная и весьма эластичная кожа, и потому она идеально подходит для изготовления обуви. А в мясе содержатся вещества, из которых можно производить обезболивающее. Об этом знают не только в Турции – некоторые канадские предприятия уже приобрели у Анкары образцы фугу для проведения научных исследований. 

При копировании или перепечатке материалов активная индексируемая ссылка на сайт fitzroymag.com обязательна.

5 1 голос
Оцените статью
Подписаться
Уведомить о
0 Комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии