Человечество может остаться без бананов из-за грибковой инфекции

Из-за грибковой инфекции, разрушающей огромные банановые плантации, человечество может остаться без этих популярных пищевых растений. Учёные, сообщающие об угрозе, предупреждают, что  «вкусные и питательные плоды не в мгновение ока исчезнут с прилавков магазинов, но в долгосрочной перспективе это возможно».

«Пока мы боремся с коронавирусом, банановый мир сталкивается с собственной пандемией. Болезнь Tropical Race 4 (TR4), является, образно говоря, разновидностью «сердечно-сосудистых заболеваний растений», — заявляют эксперты. «Грибок проходит через сосуды растения, разрушая его изнутри. Погибающие листья падают на землю, грибок попадает в почву и она становится непригодной для использования в течение десяти лет», – информирует нидерландское издание NU.

Причина, по которой инфекция быстро распространяется среди банановых пальм, заключается в том, что их сажают слишком близко друг к другу. Поэтому, если одно растение заболевает, существует вероятность, что грибок распространится достаточно быстро по всей плантации.

Эта инфекция впервые была обнаружена в Индонезии в XX веке, затем перекочевала на Тайвань, позднее распространилась на Африку, а в 2019 году её обнаружили в Южной Америке. Так что сегодня почти все банановые плантации в мире затронуты данным коварным заболеванием, считают специалисты.

«Решение проблемы селекционеры видят в выведении нового сорта бананов, невосприимчивого или, по крайней мере, устойчивого к грибковой инфекции TR4. Однако на это потребуется не менее десяти лет, а пока производителям ничего не остаётся, кроме как жить надеждой, что им повезёт, и грибковая зараза не затронет их плантации», – констатирует издание.

В 1950-х банановому миру уже пришлось столкнуться с другим грибком, так называемой «панамской болезнью», которая уничтожила тогда распространённый сорт банана Grosmichel. Тогда учёным удалось выяснить, что сорт Cavendish панамской болезни не поддаётся, и с тех пор он – фактически единственный сорт банана, продаваемый в Европе. Кстати, именно Cavendish, избежавший в своё время «панамской пандемии», оказался наиболее беззащитным перед TR4. Чтобы понять размах проблемы, стоит просто знать, что экспорт сорта Cavendish занимает более 95% мирового объёма торговли бананами.

«Вот почему важно, чтобы на рынке появилось несколько новых вариаций, – говорит Герт Кема, ученый-растениевод из голландского Вагенингенского университета. – Если один сорт заражён, мы тут же можем переключиться на другой. Раньше всегда один сорт доминировал над остальными, сейчас надо добиться, чтобы на равных выращивались несколько. Тогда от заболевшего избавиться можно будет быстро и без ущерба для рынка».

Кема отмечает, что «благодаря успеху Cavendish, мы никогда не задумывались над необходимостью создания и развития программы выращивания бананов в промышленных объёмах. Теперь этим следует заняться».

«Десятки лет назад никто не думал, что грибок представляет собой большую проблему, потому что это было только в Азии, – заключил специалист. – Если в ближайшие годы мы не выведем подходящие сорта, через несколько лет в магазинах может возникнуть нехватка бананов, и дешёвый – но необычайно полезный плод – станет дорогим деликатесом».

Слова учёного подтверждает GroentenFruithuis, нидерландская торговая ассоциация импортёров фруктов. «TR4 – это стойкий грибок, который после попадания его в почву, трудно из неё удалить. К этому грибку следует отнестись очень серьёзно», — говорится в ответе организации на запрос NU.

Два года назад доход от продажи бананов едва дотягивал до 1% от общего объёма продаж в голландских супермаркетах, а в первой половине прошлого года на них приходилась четверть от общего объёма импорта фруктов.

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями.

Share on facebook
Share on twitter
Share on vk
Share on odnoklassniki
Share on telegram
Share on whatsapp
Share on skype

При копировании или перепечатке материалов активная индексируемая ссылка на сайт fitzroymag.com обязательна.

5 1 голос
Оцените статью
Подписаться
Уведомить о
0 Комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии