Парижские хроники: Ритц

Часть II. Антоним роскоши — это не бедность, это вульгарность
Риц Париж
Обработка от Яна Авриль | Fitzroy Magazine

Часть I | Часть II | Часть III

Лето 2020 года, Париж. Французское правительство совсем недавно ослабило антиковидные меры, и каждый парижанин старается унести столько лета, сколько поместиться в руках и карманах. Интернет взрывается советами, куда уехать из проклятого города или где спрятаться от надвигающейся жары, если вам не повезло и вы не получили в наследство особняк в Довиле. Ну а Инстаграм, как всегда, пестрит различными хит-парадами лучшего мороженого города в этом сезоне.

Пролистывая знакомые имена бутиков (Une glace à Paris, La Fabrique Givrée, Glacier Pierre Geronimi), взгляд цепляется за что-то новое. Популярные блогеры друг за другом и через одного публикуют фотографии потрясающего десерта со взбитыми сливками, хлопьями миндаля и свежей малиной. В битве между отелями Пенисула, Крийон и Ритц за звание самого модного места этим ненормальным, перевёрнутым с ног на голову летом 2020 года Ритц побеждает с разгромным счётом. До этого известный отель не был замечен в безумном флирте с социальными сетями.

Неожиданно люкс и роскошь вновь решили позаигрывать с молодёжью и bobos (bohéme-bourgeoisie — социальный класс людей, обладающих доходами выше среднего, придерживающихся левых ценностей и предпочитающих богемный стиль жизни) из Одиннадцатого округа. За мороженым и выпечкой из Ритц выстраивается очередь до бутика Картье. Парижане и приехавшие на выходные в город banlieusards (жители Подпарижья) готовы ждать 45 минут, чтобы побаловать себя великолепием от знаменитого отеля.

Риц Париж

Мороженое "Ритца"

Это, конечно, не новая история. Она повторяется в Париже из века в век, из поколения в поколение. Аристократия и элита приходят на новую территорию, обустраивают своё пространство, но стоит им только немного расслабиться и расположиться, как следом подтягивается народ “попроще”, разрушая своими громкими разговорами и грязными ботинками весь шарм и негу обстановки. Тогда высочайшему обществу приходится нехотя паковать сундуки от Луи Вюиттон и Мойна, оставлять слуге свой новый адрес и переезжать. Так было с островом Сите, так было с Маре, который в середине 50-х превратился чуть ли не в квартал хиппи. И даже Второй округ рисковал своей репутацией, но был спасён нашествием белых воротничков.

Однако, как говорила Коко Шанель, которая провела большую часть жизни в Ритце и умерла в его номере:

Антоним роскоши — это не бедность, это вульгарность

Габриэль Бонёр Шанель

И если уроки жизни от мадам Шанель могут вызывать некие разногласия (в конце концов, во время Второй Мировой Войны мадам разгуливала по коридорам отеля под руку с Гансом Гюнтером фон Динклаге, немецким атташе), то уроки стиля — никогда (говорят, слуги носили за парой противогазы на сатиновых подушечках).

Само местоположение Ритца подкрепляет афоризм мадам Шанель. Швейцарец Сезар Ритц открывает свой блестящий, новый, обустроенный по последнему слову техники отель в 1898 году. В отеле есть действительно всё: электричество, лифты, телефоны в каждой комнате и ванные с проточной водой.

Чарльз Ритц, cын Сезара Ритца, и Эрнест Хемингуэй

Под свой отель Сезар Ритц выкупает два бывших аристократических особняка на площади Вандом. Он мог бы на эти деньги купить землю в районе модной авеню Опера и быть поближе к кричащим улицам и ресторанам, но это было бы так… вульгарно?

После громкого, с помпой, открытия отель тут же ждал ошеломляющий успех. Парижане и парижанки делают всё, чтобы с шумом отдохнуть в ресторане Ритца от грохота современного города.

The Ritz garden café

Художник: Пьер Жорж Жаньо

Ритц рисковал стать жертвой собственного успеха и кануть в Лету во время Первой мировой войны, как это произошло со всей Belle Epoque, оставившей после себя только осколки модерна, скупо рассыпанные по улицам Парижа.

Однако Ритц уже заметили те, кто в результате впишет его имя в вечность. Скотт Фитцжеральд, Колетт, Марсель Пруст. Эрнест Хемингуэй говорил:

Когда я думаю о жизни в раю, дело всегда происходит в Ритце

И это очередной парадокс. Спросите любой путеводитель или гида, и они скажут вам, что кварталом писателей и интеллектуалов 1920–1930-х годов были Большие бульвары или Монпарнас. Но давайте начистоту: Большие Бульвары и Монпарнас — были их сценой, где они играли роли на публику. А Ритц стал закулисьем, где они могли снять маски, отдохнуть и побыть самими собой. За такое удовольствие можно дорого заплатить. Даже философ Жан-Поль Сартр не брезговал выйти из любимого Шестого округа и перейти на Правый берег Сены, чтобы заглянуть на пару часов в Ритц. В отеле собирались те, кто писал и создавал историю Парижа.

Как же это связано с инстаграмовским бумом летом 2020 года? Неужели дела у The Ritz Hotel Limited идут так плохо, что им приходится продавать мороженое на вынос по 16 евро за стаканчик? Или за этим маркетинговым ходом стоит что-то больше? Можно ли увидеть в нём продолжение некой давней, длящейся уже более ста лет традиции, которую мы невольно перестали замечать за всеми историями с Фредериком Бегдебедером, пожарами, реновациями etc? Давайте всмотримся в лица людей, стоящих три четверти часа на жаре, чтобы получить в руки вожделенный синий стаканчик мороженого со знаменитым золотым вензелем.

Ах да, маленькая деталь! Небольшая десертная лавка открыта справа от входа в отель, её прилавок выходит на улицу. Так модным блогерам из спальных районов Парижа не приходится преодолевать собственную робость перед роскошными дверями и швейцарами в белых перчатках на входе. Можно приобщиться к магии Ритца, в нём и не побывав.

В очереди стоят, конечно же, жители Второго и Восьмого округов. Для них площадь Вандом — это остановка по пути в сад Тюильри, это их родной квартал, они знают здесь каждый камень. Мороженое из Ритца для них — это просто мороженое.

Рядом с ними стоят bobos-родители близнецов из Одиннадцатого округа. Они ещё сами не поняли, как в них сочетается страстное желание прикоснуться к эмблеме Ритца и социально-экологические ценности. Но они чувствуют за строгим фасадом и вышколенными продавцами некий стержень, прочную основу, на которую хочется опереться.

Ritz paris
Очередь за мороженым у отеля Ритц | Фото: Charles Platiau | Reuters

За ними в очереди говорят по телефону менеджеры из соседних к Ритцу офисов. Кипенно-белые рубашки сияют на солнце, волосы уложены с идеальной небрежностью, они отрывают телефон от уха, только чтобы срочно ответить на имейл. К мороженому они обязательно возьмут эспрессо и коробку печенья, чтобы угостить им кузенов и кузин на званом семейном ужине. Своих детей у них нет. На чек они даже не посмотрят: перехватят телефон из правой руки в левую, а правой быстро приложат банковскую карту к терминалу.

С ними вперемешку в очереди стоят блогеры, начинающие инста-звёзды и даже редкие туристы. Для них это всё весёлый аттракцион, который нужно обязательно запечатлеть от первого шага в очереди до последней ягоды малины на взбитых сливках. Они приоделись по такому случаю, стараясь соответствовать обстановке и атмосфере.

Если присмотреться к этой очереди, в ней можно увидеть почти весь Париж. Из двадцати округов и Маленькой Короны (Petite Couronne — ближайшие пригороды Парижа) к Ритцу стекаются те, благодаря кому этот город существует — его гости и местные жители.

Ritz Paris
Фото: Jerome Delaunay | iStock

А когда на Вандомскую площадь постепенно начнёт опускаться вечер, десертная лавка Ритца закончит свою работу, довольные мороженым и полученными фотографиями парижане постепенно разойдутся по домам… В этот момент к легендарному отелю начнут подъезжать его постоянные клиенты. Писатели, журналисты, дизайнеры, галеристы, артисты и художники. Те, кто воспевают красоту и характер Парижа, те, кто создаёт его образ. Те, кто поддерживают традицию творческой аристократии собираться по вечерам в баре Ритца и пить, пить, пить — и обсуждать будущее вечного города. И кто знает, может быть, кто-то из тех, кто сегодня сидит за стойкой бара, впишет своё имя в стройный ряд Хемингуэя-Пруста-Сартра-Бегбедера, пока мы с вами наслаждаемся сливочным мороженым на Вандомской площади?

Дина Куликова

При копировании или перепечатке материалов активная индексируемая ссылка на сайт fitzroymag.com обязательна.

Вам также может понравиться

5 3 голосов
Оцените статью
Подписаться
Уведомить о
0 Комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии